Campden Tablets KMS (Potassium Metabisulfite) ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ จังหวัดเชียงใหม่ official shop
Author: | ดูเพิ่มเติม อื่นๆ Authorคำอธิบายสั้น ๆ ของ Campden Tablets KMS (Potassium Metabisulfite) ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ ที่ PickupTH
ราคาเม็ดละ 6 บาท. Campden Tablets (Potassium Metabisulfite : KMS). น้ำหนัก 1 เม็ด = 0. สำหรับฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ เชื้อโรคไม่พึงประสงค์ก่อนการหมัก ที่ติดมากับเปลือกและน้ำผลไม้ในธรรมชาติ โดยไม่ต้องต้มผลไม้ให้เสียรสชาติ ไม่ฆ่ายีสต์หมักไวน์(ต้องใส่ยีสต์หลังจากใส่ Campden Tablets แล้ว24ชั่วโมง) และยังมีคุณสมบัติป้องกันการเกิดออกซิเดชัน ทำให้สีของไวน์เป็นสีที่สดAbout Campden Tablets KMS (Potassium Metabisulfite) ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ ที่ PickupTH
*****ราคาเม็ดละ 6 บาท****************** ซื้อตั้งแต่ 20 เม็ดขึ้นไป เราใส่ขวดสีชามีฝาผนึกให้ครับ ***
Campden Tablets (Potassium Metabisulfite : KMS)
ของ บริษัท LD Carlson ซับพลายสินค้ารายใหญ่ในการทำไวน์แบบโฮมเมดในยุโรปและอเมริกา
น้ำหนัก 1 เม็ด = 0.55 กรัม
สำหรับฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ เชื้อโรคไม่พึงประสงค์ก่อนการหมัก ที่ติดมากับเปลือกและน้ำผลไม้ในธรรมชาติ โดยไม่ต้องต้มผลไม้ให้เสียรสชาติ ไม่ฆ่ายีสต์หมักไวน์(ต้องใส่ยีสต์หลังจากใส่ Campden Tablets แล้ว24ชั่วโมง) และยังมีคุณสมบัติป้องกันการเกิดออกซิเดชัน ทำให้สีของไวน์เป็นสีที่สด (ไม่ออกสีน้ำตาลหรือคล้ำ) และคงรสชาติและกลิ่นที่ดีหลังการหมักไวน์ที่สมบูรณ์ไว้
เป็นสาร เกรดอาหาร อัตราการใช้ 1 เม็ด ต่อ 3.8 ลิตร
**สามารถละลายน้ำสะอาดเป็นน้ำยาฆ่าเชื้ออุปกรณ์และภาชนะต่างๆสำหรับการทำไวน์ได้ โดยมีอัตราส่วนประมาณ 4 เม็ดต่อน้ำ 1 ลิตร
ร้าน home winery shop ได้สรุปวิธีการใช้ Campden Tablets ในการหมักไวน์ มาให้ท่านคร่าวๆดังนี้
1. คัดเลือกผลไม้ที่สุกเต็มที่แต่ไม่ช้ำ ไม่เน่า ล้างน้ำสะอาดแล้วผึ่งให้แห้ง ทำการปลอกเปลือกหากมีเปลือกหนา
2. นำไปปั่นแล้วกรองเอาเฉพาะน้ำ (หรือถ้าต้องการคงกลิ่นและรสของผลไม้ให้มากขึ้นสามารถขยี้ผลไม้และใส่ไปทั้งหมดได้โดยไม่ต้องกรอง)
3. วัดค่าความเป็นกรด-ด่าง (PH) แล้วเติมกรดผสมสำหรับการทำไวน์ปรับ ความเป็นกรดเบสให้อยู่ในช่วง 3.5-4.0 PH
4. ใส่ Campden Tablets อัตราส่วน 1 เม็ด ต่อ น้ำผลไม้ประมาณ 1 แกลลอน(ประมาณ 3.8 - 5 ลิตรขึ้นอยู่กับความสะอาดของผลไม้) เพื่อฆ่าแบคทีเรียและเชื้อยิสต์จากธรรมชาติทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงให้สลายตัว ไม่ต้องปิดฝาขวด
5.ปรับเพิ่มน้ำตาลเพื่อให้ความหวานอยู่ที่ประมาณ ร้อยละ 20-25 หรือ 20-25 องศาบริกซ์
5. ใส่ยิสต์อัตราส่วน 5 กรัม ต่อน้ำผลไม้ 20 ลิตร
6. หมักทิ้งไว้ประมาณ 3 อาทิตย์ หรือ เมื่อการหมักสมบูรณ์
7. ถ่ายส่วนใสของไวน์ออกมา โดยวิธีกาลักน้ำ
8. Campden Tablets อัตราส่วน 1 เม็ด เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชัน เพื่อรักษาสีและรสของไวน์ อัตราส่วน 1 เม็ด ต่อ 1 แกลลอนหรือ(ประมาณ3.8 - 5ลิตร)
9. บ่มต่ออย่างน้อย 3-6 เดือน ควรถ่ายส่วนใส อีก 2 ครั้ง
10. บรรจุขวด
***หมายเหตุ campden tablet ไม่สามารถหยุดการหมักหรือฆ่ายีสต์ได้หมดตราบใดที่มีน้ำตาลเหลืออยู่(การหมักไม่ยุติ)ยีสต์จะยังสามารถแบ่งตัวสู้Campden Tabletsได้เรื่อยๆ(หลายคนหรือพ่อค้าบางคนไม่เข้าใจผิดก็บอกลูกค้าไปผิดๆ) ดังนั้นถ้าต้องการทำไวน์หวาน ควรใช้ โพแทสเซียมซอร์เบต เพื่อหยุดการแบ่งตัวของยีสต์ ร่วมกับ campden tablet เพื่อฆ่ายีสต์ที่เหลือน้อยหลังการหมักที่ยุติแล้ว จึงสามารถเติมน้ำตาลหรือน้ำผลไม้ตาม เมื่อยีสต์ที่เหลือน้อยแบ่งตัวไม่ได้และถูกฆ่าด้วยcampden tablet ทำให้การหมักจึงเกิดต่อไม่ได้ น้ำตาลถึงจะเหลือในไวน์ ***
#Campden Tablets #KMS #Potassium Metabisulfite #ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์
Top 10 reviews of Campden Tablets KMS (Potassium Metabisulfite) ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์
Review of eiei2526
ดีมากๆๆๆๆ มีแบ่งขาย ส่งไวไม่ต้องรอนาน ดีมากๆๆๆๆ มีแบ่งขาย ส่งไวไม่ต้องรอนาน ดีมากๆๆๆๆ มีแบ่งขาย ส่งไวไม่ต้องรอนาน ดีมากๆๆๆๆ มีแบ่งขาย ส่งไวไม่ต้องรอนาน ดีมากๆๆๆๆ มีแบ่งขาย ส่งไวไม่ต้องรอนาน ดีมากๆๆๆๆ มีแบ่งขาย ส่งไวไม่ต้องรอนาน ดีมากๆๆๆๆ มีแบ่งขาย ส่งไวไม่ต้องรอนาน
Photos of eiei2526:
Review of n*****t
จัดส่งไวมาก แพ็คมาแน่นหนาอย่างดี ประทับใจ รอสอนค้าไม่นาน ทางร้านใส่ใจดีมาก คุณภาพสินค้าค่อนข้างดีไม่มีเสียหายไว้อุดหนุนใหม่
Photos of n*****t:
Review of s*****s
บรรจุหีบห่อมาเรียบร้อยดีมาก ขนส่งมาว่องไวรวดเร็ว บริการสุภาพเรียบร้อยดี รักษากล่องมาในสภาพสมบูรณ์ สินค้าครบถ้วนถูกต้อง
Photos of s*****s:
Review of n*****i
จัดส่งรวดเร็ว ได้รับสินค้าแล้วค่ะ จัดส่งรวดเร็ว ได้รับสินค้าแล้วค่ะ จัดส่งรวดเร็ว ได้รับสินค้าแล้วค่ะ จัดส่งรวดเร็ว ได้รับสินค้าแล้วค่ะ จัดส่งรวดเร็ว ได้รับสินค้าแล้วค่ะ จัดส่งรวดเร็ว ได้รับสินค้าแล้วค่ะ
Photos of n*****i:
Review of b*****h
ส่งเร็ว สินค้าถูกต้อง ราคาไม่แพง ส่งเร็ว สินค้าถูกต้อง ราคาไม่แพง ส่งเร็ว สินค้าถูกต้อง ราคาไม่แพง ส่งเร็ว สินค้าถูกต้อง ราคาไม่แพง
Photos of b*****h:
Review of p.watchira
สินค้าดีราคาถูก คุณภาพดี แพคสินค้ามาดี ส่งไวมากๆ สินค้าดีราคาถูก คุณภาพดี แพคสินค้ามาดี ส่งไวมากๆ สินค้าดีราคาถูก คุณภาพดี แพคสินค้ามาดี ส่งไวมากๆ สินค้าดีราคาถูก คุณภาพดี แพคสินค้ามาดี ส่งไวมากๆ สินค้าดีราคาถูก คุณภาพดี แพคสินค้ามาดี ส่งไวมากๆ
Photos of p.watchira:
Review of pongsakornmankongcharoenkit
ได้รับสินค้าเรียบร้อย ห่อบรรจุภัณฑ์แน่นหนา ราคาถูก สั่งไป 5 เม็ดครับ หัก1ดาวตรงเสาร์อาทิตย์ไม่ส่ง แต่ส่งแล้วได้รับของเร็ว ครับ ใช้ได้ยาวๆเลย ดองเหล้าบ๊วย
Photos of pongsakornmankongcharoenkit:
Review of punchmekchalerm
ใช้ดีมากแม่ชอบใช้มากๆใช้ดีมากแม่ชอบใช้มากๆใช้ดีมากแม่ชอบใช้มากๆใช้ดีมากแม่ชอบใช้มากๆใช้ดีมากแม่ชอบใช้มากๆใช้ดีมากแม่ชอบใช้มากๆใช้ดีมากแม่ชอบใช้มากๆใช้ดีมากแม่ชอบใช้มากๆใช้ดีมากแม่ชอบใช้มากๆใช้ดีมากแม่ชอบใช้มากๆ
Photos of punchmekchalerm:
Review of eiei2526
ใช้ดีมากๆๆๆๆ เหมือนจะทำให้ผลบ๊วยแห้งไวด้วย ส่งไว ราคาดี ใช้ล้างโหลแก้วได้เลย คุณภาพสินค้าดีมาก ความคุ้มค่าดีมาก ความรวดเร็วในการส่งดีมาก การให้บริการร้านค้าดีมาก
Photos of eiei2526:
Review of n*****s
คุ้มค่าดีมาก การจัดส่งรวดเร็วดี ใส่กล่องใส่ที่กันกระแทกมาอย่างดี ขนาดว่าใส่มาแค่ 5 เม็ด ดีมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
Photos of n*****s: